Organik tarımın teşvik edilmesi amacıyla Türkiye'de son yıllarda önemli adımlar atılmakta. 2005 yılından bu yana, organik tarım yapan çiftçilere sağlanan destekler, hem üretim hem de pazarlama alanlarında önemli gelişmelere katkıda bulundu. Bu desteklerin temel hedefleri, organik üretimi artırmak, pazarlama kabiliyetlerini geliştirmek ve ekolojik dengeyi korumak olarak belirlendi. Özellikle son yıllarda, organik tarım alanında yapılan yatırımların ve desteklerin, sektördeki büyümeyi hızlandırdığı gözlemleniyor.

2025 yılında verilmesi planlanan destek ödemeleri arasında, organik arıcılık için 3,1 milyon lira gibi önemli bir miktar da yer alıyor. Toplamda ise 100,9 milyon lira tutarında destek ödemesi gerçekleştirileceği belirtiliyor. Bu tür desteklerin, organik tarım faaliyetlerini yürüten çiftçilere büyük bir motivasyon sağladığı ve sektördeki gelişmelere olumlu katkılarda bulunduğu ifade ediliyor. Ayrıca, organik tarım yapan çiftçilere yönelik ilave desteklerin 2026 üretim yılı için de devam edeceği bilgisi, çiftçiler arasında heyecan yaratıyor.

Desteklerin üretime olan katkısı, resmi verilere de yansımış durumda. 2002 yılında 310 bin 125 ton olan organik bitkisel üretim, 2024 yılı itibarıyla yüzde 320 oranında bir artışla 1 milyon 301 bin 248 tona ulaştı. Bu artış, organik tarımın Türkiye'deki gelişimini açıkça ortaya koyuyor. Ayrıca, üretici sayısındaki artış da dikkat çekici; 2002 yılında 12 bin 428 olan üretici sayısı, 2024 yılına gelindiğinde 36 bin 412’ye yükseldi. Aynı dönemde üretim alanı ve ürün çeşitliliği de önemli ölçüde arttı.

Hayvancılık alanında da organik üretim artışı gözlemleniyor. 2005 yılında organik olarak üretilen büyükbaş hayvan sayısı 1.953 iken, 2024 yılında bu sayı 9.289’a yükseldi. Küçükbaş ve kanatlı hayvanlarda da benzer artışlar yaşandı ve bu durum, organik hayvancılığın da önemli bir sektör haline geldiğini gösteriyor. Özellikle, organik arıcılıkla ilgili veriler, bu alandaki üretimin de arttığını ortaya koyuyor. 2005 yılında 370 olan organik arıcı sayısı, 2024 yılında 596’ya çıkarak önemli bir gelişme kaydetti.

Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi kapsamında, Türkiye genelinde 59 ilde 93 alt projenin yürütüldüğü belirtiliyor. Bu projeler, organik tarımın yaygınlaştırılması ve kontrolü için önemli bir zemin oluşturuyor. Ayrıca Gökçeada ve Bozcaada'da gerçekleştirilen Tarımsal Kalkınma ve İskan Projesi, 165 üretici ve 18 arıcı ile birlikte 7.175 dekar alanda organik tarım uygulamalarının yapılmasına olanak tanıyor. Bu tür projeler, organik tarımın sürdürülebilirliğini artırmak ve çiftçilerin bilinçlenmesini sağlamak açısından büyük önem taşıyor.

İyi tarım uygulamaları da bu süreçte önemli bir yer tutmakta. 2008 yılından bu yana desteklenen iyi tarım uygulamaları, 2024 yılında 75,06 milyon lira, 2025 yılında ise 121,7 milyon lira destek ödemesi ile devam ediyor. Bu uygulamalar sayesinde, bitkisel üretim miktarı ve çeşitliliği önemli ölçüde artmış durumda. 2007 yılında 651 üreticiyle 5 bin hektar alanda gerçekleştirilen üretim, 2024 yılı itibarıyla 7 bin 822 üreticiyle 393 bin hektar alanda 6,1 milyon ton seviyesine ulaştı. Bu da iyi tarım uygulamalarının etkinliğini gözler önüne seriyor.

Sonuç olarak, organik tarım ve iyi tarım uygulamalarına verilen destekler, Türkiye'nin tarım sektöründe önemli bir dönüşüm yaşanmasına neden oldu. Organik üretim ve iyi tarım uygulamaları, sadece çevresel sürdürülebilirlik açısından değil, aynı zamanda ekonomik kalkınma açısından da büyük fırsatlar sunmakta. Çiftçilerin bu süreçteki katkıları ve devletin sağladığı destekler, organik tarımın geleceği için umut verici bir tablo çiziyor. Bu gelişmeler, Türkiye'nin tarım politikalarının ve stratejilerinin ne denli etkili olduğunu göstermekte ve gelecekteki tarımsal üretim hedefleri için de bir temel oluşturmakta.