Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Tevfik Keskin, son günlerde bazı kesimlerin şap hastalığını bahane ederek sütte yeterli üretim olmadığını iddia ettiklerini belirtti. Bu tür iddiaların, gerçeği yansıtmadığını ve üretim süreçlerini olumsuz etkileyebilecek bir algı oluşturma çabası olduğunu ifade etti. Keskin, Türkiye'nin et ve süt üretiminde herhangi bir azalma yaşanmadığını ve bu alandaki arz sıkıntısının söz konusu olmadığını vurguladı. Ülkenin tarım ve hayvancılık politikalarının istikrarlı bir şekilde sürdürüldüğünü dile getiren Keskin, bu sayede üretimin devamlılığının sağlandığını belirtti.

TÜİK verilerine göre, et ve süt üretiminde kayda değer bir düşüş yaşanmadığına dikkat çeken Keskin, bu verilerin, üretim miktarlarının tüketimi karşılama kapasitesinin yüksek olduğunu gösterdiğini aktardı. Türkiye, tarımsal üretim konusunda önemli bir potansiyele sahip ve bu potansiyeli kullanarak sürdürülebilir bir üretim modeli geliştirmeyi hedefliyor. Keskin, üretim süreçlerinin aksamasının söz konusu olmadığını belirterek, üreticilere verilen desteklerin ve modern hayvancılık uygulamalarının, üretim kapasitesinin korunmasına yardımcı olduğunu vurguladı. Bu bağlamda, üretimin devamlılığının sağlanmasının kritik öneme sahip olduğunu ifade etti.

Üretim süreçlerinin yanı sıra, hayvansal gıda arzının sürdürülebilirliği de sektördeki en önemli önceliklerden biri olarak öne çıkıyor. Keskin, "Üretmeye devam ettiğimiz sürece, hayvansal gıda arzımızda herhangi bir sıkıntı yaşanmayacaktır" diyerek, bu konudaki kararlılıklarını açıkça belirtti. Ayrıca, kamuoyunun resmi verilerin doğruluğuna güvenmesi gerektiğini, spekülatif bilgilerin yayılmasının ise sektöre zarar verebileceğini söyledi. Bu noktada, üreticilerin ve tüketicilerin bilinçli hareket etmelerinin önemine vurgu yaptı.

Hayvancılık ve süt üretimi gibi stratejik alanlarda, sürdürülebilir politikaların uygulanması gerektiğini ifade eden Keskin, bu alanda yapılan yenilikçi uygulamaların sektörü güçlendirdiğini belirtti. Modern hayvancılık tekniklerinin benimsenmesi, üretim kapasitesini artırırken, aynı zamanda ürün kalitesini de yükseltiyor. Keskin, bu tür yeniliklerin, hem üreticilere hem de tüketicilere fayda sağlamak amacıyla büyük bir gereklilik olduğunu belirtti. Bu çerçevede, devlet desteklerinin artırılması ve eğitim programlarının yaygınlaştırılması gerektiğini de sözlerine ekledi.

Şap hastalığı gibi bölgesel sağlık sorunlarının, genel üretim yetersizliği algısı oluşturması, sektördeki istikrarlı büyümeyi tehdit edebilir. Keskin, bu tür sağlık sorunlarının kontrol altına alındığını ve üretim süreçlerinin bu durumdan etkilenmediğini ifade etti. Türkiye, dünya genelinde hayvansal üretim konusunda önemli bir yere sahip ve bu potansiyelin değerlendirilmesi gerektiğini belirtti. Üreticilerin bu süreçte daha fazla desteklenmesi, hem ülke ekonomisine hem de tarımsal sürdürülebilirliğe katkı sağlayacaktır.

Sonuç olarak, Türkiye'nin et ve süt üretiminde arz sıkıntısının yaşanmayacağına dair güçlü bir güven oluşturulması gerektiği vurgulanıyor. Tevfik Keskin'in açıklamaları, sektördeki mevcut durumu net bir şekilde ortaya koyarken, aynı zamanda üretim süreçlerinin devamlılığını sağlamanın önemine dikkat çekiyor. Kamunun resmi verilere güvenmesi ve spekülatif iddialara itibar etmemesi gerektiği belirtiliyor. Böylece, hem tüketiciler hem de üreticiler için sağlıklı bir piyasa ortamı oluşturulması hedefleniyor. Türkiye, tarımsal üretim potansiyeli ile bu alanda daha da büyüyerek, hem yerel hem de küresel pazarlarda rekabet gücünü artırabilir.